372LOG 姫路

いきなり！ステーキ姫路駅前店にて

寿司、ラーメンだけでなく、日本食がニューヨークにどんどん進出しています。

［海外進出する日本食チェーン店］ニューヨークで成功した秘訣は?（GetNavi web）（毎日新聞）

ここ数年、日本のチェーンレストランが立て続けにオープンしています。「和定食の大戸屋」「うどんのつるとんたん」、そして新しい所では「いきなりステーキ」もオープン。

今日の昼、姫路駅前店でステーキ200g食べたのですが、いまだに腹が重い。

お昼時に店の前に行列ができていますが、店内で牛肉をオーダーするカウンタでも行列。
行列好きにはいいお店。

参考
いきなり！ステーキは、ペッパーランチの「二の舞」にならないか？急膨張に潜む不安要因（ビジネスジャーナル）

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ヤマダストアー（播磨・太子町）

ヤマダストアーが、恵方巻きの廃棄問題に一石を投じるチラシ。

「もうやめにしよう」…恵方巻き大量廃棄、チラシで異議（朝日新聞デジタル）

「今年は恵方巻きを昨年実績で作ります。欠品の場合はご容赦を」
恵方巻きの大量廃棄が問題となるなか、兵庫県のスーパーがこんなチラシ広告を出した。

「もうやめにしよう」　過熱する恵方巻き廃棄問題に兵庫のスーパーが一石投じるチラシ　「かっこいい」と大反響呼ぶ（ねとらぼ）

「昨年あちこちで大量に廃棄された恵方巻きがSNSで話題になりましたが、そりゃそうです。のばせのばせ、ふやせふやせの店舗数と恵方巻きの大量生産で数は膨れ上がり続けています」

必要以上に仕入れて廃棄するのをやめ、昨年実績に仕入れを抑えた。

欠品が出たお店もありますが、クレームはなかったそうです。
一部コンビニが、恵方巻きの販売をやや強引に推進しているだけで、消費者が熱望しているわけではないのでは。

参考
恵方巻き、大量廃棄の現実　店頭に並ばないケースも…（朝日新聞デジタル）

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姫路バーガー博覧会2018

今度の日曜日、姫路に全国のバーガーが集まります。

姫路城近くでバーガー博覧会　20種のバーガー味比べ（姫路経済新聞）

長崎角煮バーガー（長崎県）、松阪牛バーガー（三重県）、ビーフ100％のWチーズバーガー（京都府）、高槻とろ～り2種のたっぷりチーズバーガー（大阪府）、みのおBBQソーセージステーキバーガー（大阪府）、知多牛ベーコンチーズバーガー（愛知県）、牛タン100％チーズハンバーガー（静岡県）などのご当地バーガーのほか、県内各地から神戸ビーフ 匠 TAKUMI、アボカドチーズの淡路島ゴールデンハンバーガー、黒毛和牛100％ハンバーガー、神戸牛使用！明石原人ダブルBEEFゴールドバーガーなど。

西日本ハンバーガー協会がプロデュース（って、そんな協会があるんや）。

食いしん坊は覗いてみては？
当日は姫路アイドル オンステージも開催されます。

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ニッポン全国鍋グランプリ２０１８（ニッポン全国鍋協会）

ニッポン全国鍋グランプリなんてものがあったのか・・

ご当地鍋集結、味競い合う　埼玉、２日間で１４万人来場（産経ニュース）

日本各地のご当地鍋を集め、味を競い合う「ニッポン全国鍋グランプリ２０１８」が２７、２８日の２日間、埼玉県和光市で開かれた。２４道県の６２チームが参加。来場者の投票で「本場和歌山県日高町の天然クエ鍋」（和歌山）が最多の票を獲得して優勝した。

ふーん。ところで来年は、なぜか姫路で開催されるらしい。

埼玉にご当地鍋集結、味競い合う　２日間で１４万人来場（徳島新聞）

グランプリは０５年から和光市で開かれてきたが、実行委が西日本地域の商工会関係者らに開催を打診。来年は兵庫県姫路市で開かれることになった。

西日本で食の大会と言えば、ノリのいい姫路ということかな？

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レトワブール（姫路市亀山）

パンプキンブレッドおいしそう。
1斤440円か。なかなかのお値段ですね。

で、こっちのXO食パンは・・
えっ、6500円？

6,500円の食パン!? 姫路「レトワブール」の『XO食パン』が話題に！（macaroni）

お店で一番の値段と質を誇る『XO食パン』です。
1本6,500円（税込）というなかなか気軽には手を出しにくい『XO食パン』は、一体普通の食パンと何が違うのでしょうか？

素材へのこだわりと手間を惜しまない高級食パン。
姫路市亀山にあるレトワブール。

木曜日しか焼かないんだとか。

参考
関西で高級食パン人気　実はパン好きが多い地域…専門店が続々オープン（産経WEST）

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まねき食品（姫路市）

今年10月に台北駅に出店した、まねき食品の駅弁ですが、順調に目標通り売り上げているようです。

「EKIBEN」海外に活路　兵庫・姫路の老舗が台湾に初の常設店、日本の“弁当文化”訪日外国人がＳＮＳで発信（JAPAN style 訪日ビジネスアイ）

台湾で販売するのは、ごはんの上にトンカツや唐揚げを乗せ、価格を99元（約370円）に抑えた「99元弁当」など約１５種類の弁当などを用意。
（中略）
想定よりも販売を伸ばしているのが最も高額な250元（約930円）の幕の内弁当で、竹田専務は「おかずが容器内の仕切りごとに盛りつけられているのが珍しいのでは」と分析する。

仕切りがある弁当のほうが、おいしそうに見え、インスタ映えするよね。きっと。

台湾にも幕の内弁当の良さがバレたか・・

参考
駅弁発祥・姫路から、駅弁でアジアと交流（372log@姫路）
姫路発祥の「EKIBEN」、パリでも好評（372log@姫路）

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姫路アーモンドバター プレミアム（マテンロウ）

値段は高いけど人気。

上質にこだわり全国から注文　姫路のアーモンドバター（神戸新聞NEXT）

九州の酪農家が作った優しい香りとコクがあるバターと、米カリフォルニア産の上質なアーモンドを掛け合わせ、３月に「姫路アーモンドバター　プレミアム」と名付けて発売。

自家製アーモンドバター（200g）が750円に対し、アーモンドバター プレミアム（200g）は1760円。（いずれもオンラインショップ税込料金）

参考
アーモンドバターのつくりかた（372log@姫路）

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瀬戸内播磨灘に面したエリアに、魚介グルメスポットがオープンしました。

播磨灘の海の幸楽しんで　姫路に新グルメスポット（神戸新聞NEXT）

旬のカキなど播磨灘の海の幸を楽しめる新たなグルメスポット「網干じばさんひろば　魚吹津」が２５日、兵庫県姫路市網干区興浜にオープンした。網干港で水揚げされた新鮮な魚介類を販売するほか、地元食材を使った和食やイタリアン、鉄板焼きを食べられる店舗が並ぶ。

瀬戸内と言えば、指原莉乃がSTU48兼任を終了するとか。

指原莉乃、STU48兼任終了発表「HKT48と向き合わなきゃ」（ORICON NEWS）

HKT48兼任メンバーでSTU48劇場支配人を務める指原莉乃が、本公演をもってSTU48の兼任を終了し、HKT48の活動に専念することを発表した。

岡田奈々キャプテンに一層頑張ってもらいましょう。

参考
瀬戸内７県が活動拠点。AKB48グループ・STU48（372log@姫路）

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姫路和牛のご紹介（姫路市）

神戸で育った神戸牛、但馬で育った但馬牛。そんな単純なものではありません。

但馬牛「格下印象」に怒り　神戸ビーフと偽装提供で（神戸新聞NEXT）

兵庫県内で育てられ、加工された黒毛和牛の肉は、但馬産に限らず「但馬牛（ぎゅう）」と呼ばれる。肥育された地域によって「淡路ビーフ」「三田牛（ぎゅう）（三田肉）」などのブランド名が付くこともあるが、広い意味ではどれも但馬牛（ぎゅう）。

姫路で育った和牛でも、基準を満たせば但馬牛と呼んでも神戸牛と呼んでもいいわけです。

但馬で販売する時は、但馬牛といって販売したほうが都合がいいので神戸牛と名乗ることができるお肉でも但馬牛として販売する。
ただ、神戸の西区で育った和牛だと、神戸牛だといって販売するには、その最低基準が高いということ。

「但馬牛（ぎゅう）は神戸ビーフの格下、という認識は間違い。ランクの高い但馬牛（ぎゅう）もあることを理解してほしい」

「但馬牛」のすごさは単なる神戸牛のセカンドブランドと誤解されるには、あまりに失礼なほどの特別な意味があります。

但馬牛（wikipedia）

但馬牛（たじまうし）からとれる牛肉は資質・肉質が良いため、但馬牛（たじまうし）は松阪牛（三重県）や近江牛（滋賀県）の素牛となっている。また、前沢牛（岩手県）、仙台牛（宮城県）、飛騨牛（岐阜県）、佐賀牛（佐賀県）などのように、但馬牛の血統を入れることで牛の品種改良が行われていることも多い。

但馬の畜産農家は子牛を出荷する「繁殖農家」が大半だそうで、全国の和牛を牛耳っているのが但馬。

兵庫県産の和牛を安易に「但馬牛」と呼ぶんじゃなくて「兵庫牛」でいいでしょう。

参考
神戸ビーフの輸出拠点、姫路に完成（372log@姫路）
播磨で育てた牛を「姫路和牛」に（372log@姫路）
姫路産「但馬牛」、姫路産「神戸ビーフ」（372log@姫路）

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アジア太平洋トレードセンター（大阪市）

姫路名物アーモンドトーストが大阪でも食べられます。

目を疑う分厚さ！姫路名物・アーモンドトーストが大阪で食べられる店（メシコレ）

このアーモンドバターのたっぷり乗ったアーモンドトーストは、兵庫県、特に姫路では定番のご当地グルメなのだそう。
甘くて香ばしく、ふわふわのトーストにつぶつぶの触感が楽しいアーモンドトースト。わざわざ姫路まで行かなくても食べられるなんて最高に贅沢！

ま、姫路だったらお店もよりどりみどりですから、姫路の贅沢にはおよびませんが。

参考
太陽のカフェ（ATC）
東姫路駅とアーモンドバタートースト（372log@姫路）
アーモンドバターのつくりかた（372log@姫路）
播磨人驚愕。アーモンドトーストを知らない大人たち（372log@姫路）

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もう週末なんだ。一週間が早い！
大手前公園は今日もにぎやか。

食欲の秋！兵庫内外のグルメ集結　姫路食博が開幕（神戸新聞NEXT）

秋晴れの会場に明石の「玉子焼」、三田の「三田牛ドーナツコロッケ」など約４０店が並んだ。

地酒もあるよ。



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播磨は日本酒のふるさと（播磨広域連携協議会）

播磨生まれの日本酒が、世界で愛されています。

海外で「日本酒」が本格的に造られ始めた理由（ダイヤモンド・オンライン）

昨年の清酒輸出金額は前年比11％増の156億円、輸出数量も9％増と、7年連続で過去最高を記録した。
（中略）
「スペインでは10年後、日本酒の消費が100倍になるはずだ」

単に日本から輸入されるにとどまらず、世界中で清酒が地酒として造られようとしているとか。

HarimaがSAKEを生み出し、世界に広まるという壮大な物語の始まりです。
Harimaに、世界中から来てほしいですね。

参考
米国人は旨い日本酒を求めている（372log@姫路）
西日本唯一の女性南部杜氏（372log@姫路）
タイガー･ウッズも愛飲 姫路のお酒2016（372log@姫路）
伊丹と奈良がタッグ。えっ、宍粟は？（372log@姫路）
播磨は日本酒のふるさと（372log@姫路）

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播州百日どり（JAみのり）

播磨は地鶏が美味い。

多可町特産「播州百日どり」　地鶏コンテストで２位（神戸新聞NEXT）

ＪＡみのり（本店・兵庫県加東市）が開発し、多可町加美区を中心に約４０年前から生産される播州百日どりが、東京ビッグサイト（東京都江東区）でこのほど開かれた「２０１７食肉産業展」の「第１３回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で２位に輝いた。

ブランド鶏だけでなく、比べれば播州地鶏です。

播州地鶏を贅沢に食べ比べ！ 大阪・北新地「播州地鶏 元気」で絶品地鶏料理を味わう（ルトロン）

たくさんの地鶏を食べ比べ、味や輸送時間などを考慮し、ベストで提供できるものとして播州地鶏を使うことに。姫路の養鶏場に足を運び直談判。

今度鶏を食べることがあったら、播州地鶏を思い出してください。

参考
播州赤どり天丼（372log@姫路）

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台北駅

「少子高齢化で子育て支援」は大事ですが、即効性は期待できなくて日本の人口減少は必至。
ただ、居住人口は減っても、交流人口は増やすことができる。現に急拡大しています。

昨日は地元高校の国際交流事業報告会に参加しました。今夏、20人弱の高校生が、オーストラリアでホームステイしながら現地の高校で授業を受けました。
「最初英語が聞き取れなかったけど3日ほどしたらわかるようになった」
「向こうの家庭では自分で朝ご飯も弁当もつくる」
「日本の第二次大戦時の歴史について自分より詳しい人がいた」
等、うれしくもあり、また意外な発見もあり非常に興味深い報告会でした。
12月には逆に日本に高校生を迎え入れる予定です。

感想を求められ、
「グローバル社会で国境を超えて交流するようになると、日本の特徴や強みが何かに気づき、その価値を高めることが益々重要になる」
という意味のことを伝えました。

台北の駅に駅弁売り場　姫路のまねき食品（日本経済新聞）

弁当製造・販売のまねき食品（兵庫県姫路市）は駅弁販売の常設店を台湾の台北駅内に10月に開設する。同社の海外出店は初めて。定番の幕の内弁当のほか、箱形の器にご飯を詰めその上におかずを載せた「ボックス弁当」などをそろえ、１日300食の売り上げを目指す。

日本式に近い駅弁が台湾にはあります。（参考 wiki）
お国によって事情は異なるでしょうが、親日で日本製新幹線も導入した台湾では成功可能性が高いと読んだのでしょうか？

上記参考リンク先によると、北朝鮮の平壌駅にも駅弁がある模様。日本統治下のこととはいえ、日本文化を受け入れた歴史がある。最近の国際情勢は残念です。

参考
ローカルなものにしか価値がなくなる（372log@姫路）
姫路発祥の「EKIBEN」、パリでも好評（372log@姫路）
幕の内駅弁発祥の地・姫路に「姫路城弁当」誕生（372log@姫路）
まねき食品 日本駅弁店、台湾進出へ　来月３１日、台北駅構内にオープン　地元食材、和風味に仕上げ　姫路　／兵庫（毎日新聞）（2017.9.24 追記）

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御座候（姫路市阿保）

姫路で最大1日25万個分のあんが製造されます。

小豆の風味が丸ごと入った赤あん！「御座候」ロングヒットの秘密（News Waker）

全国76店舗で1日に販売されるピーク時の個数「約25万個」は圧巻だ！

記事には「知られざる製造工程」なんて書いてますが、姫路駅から徒歩15分の本社工場では、工場見学を毎日受け付けています。（定休日除く。詳細）

参考
行列ができる、御座候の実演販売（372log@姫路） - 御座候って、非常に微妙なお菓子（ブログより）
回転焼き（今川焼き）のアンは、姫路製（372log@姫路） - つくられた餡は、次の日の朝までに全国の店舗に配送される（ブログより）

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播州赤どり天丼（天丼てんや）

播州赤どり天丼？

天丼てんや、秋の新作は「チーズフォンデュ天」（ITmediaビジネス）

「播州赤どり天丼」は、兵庫県北播磨地域の「播州赤どり」の天ぷらと、ポテトや玉ねぎをチーズクリームソースに絡めたものを天ぷらにした「チーズフォンデュ天」が乗ったメニュー。「ガーリックと白ワインで仕上げた深みのある味わいに加え、外はサクッ、中はとろ～りとした食感を楽しめる」という。価格は676円。

播州赤どりは、「播州百日どり」が100日かけてじっくり飼育するのに対し、70日間飼育する準ブランド鶏。

関西には2店舗大阪にあるだけですが、東京には94店舗もある天丼チェーンのてんや。
播州=鶏のイメージに貢献するかもしれません。

参考
播州赤鶏（播唐） - 播州赤鶏とは、多可町加美区「みのり農業協同組合」指導のもと、放牧養鶏にて百日間育てたブランド鶏（播州百日鶏）を７０日目から出荷する鶏の事を播州赤鶏と云います。（記事より）

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姫路駅前

姫路から、東アジアへ展開していきます。

”メイドインジャパン キットカット”を世界へ！（ネスレ日本株式会社）

日本の「キットカット」の魅力を世界に広げ、さらなる海外からの需要を獲得するために、専門店ビジネスのアジアへの本格展開を開始します。まず、10月26日(木)に韓国・ソウル市内の百貨店内に「キットカット フラグシップ」ストアをオープンします。ネスレ日本が主体となって、海外に店舗を展開するのは、初めてです。
（中略）
本年 8 月より稼動している「キットカット」の日本国内新工場（兵庫県姫路市）は、本ビジネスにも貢献していきます。今後数年以内に、東アジア全域への店舗展開を計画しています。

ネスレに限らず、日本のお菓子は世界一旨いから。自然な流れでしょう。

参考
ネスレ日本、高級キットカット店をアジア展開 （日本経済新聞）
高級チョコの産地になる姫路。新工場の投資額は数百億？（372log@姫路）

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ひめじ官兵衛堂（姫路市白浜町）

神戸新聞にも載ったの？
行列がさらに伸びそう。

【姫路のかき氷】天然氷でふわふわ「苺のマスカル」（神戸新聞NEXT）

今年の夏も思った以上の酷暑だ。オーバーヒート寸前の体を冷やすなら、これしかない。

冷やす前に行列でオーバーヒートして倒れないよう注意。
狙い目は開店直後の11時と閉店間際の18時前という地元情報あり。

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山田錦ビール（明石ブルワリー）

毎日めちゃめちゃ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
しかしいくら暑くても、ビール類の販売量は減少傾向。

安売り規制でビール類、１割値上がり　一方で販売は２割超減も（産経WEST）

改正酒税法で６月に酒類の安売り規制が強化されて１カ月余り。スーパーでは店頭価格が１割ほど高くなった。過当競争を防ぐという狙いは、ひとまず当たったようだ。半面、販売量も減少し、小売店では先行きを心配する声が聞かれる。

イオンは改正酒税法対策として、国産のビール系トップバリュ製品を売り出しました。

イオン向けＰＢ受託生産　サッポロ、安売り規制に対応（日本経済新聞）

第三のビール「トップバリュ　麦の恵み」。同グループのスーパーなど約5000店で取り扱い、年間200万ケース（１ケースは350ミリリットル缶24本）の販売を目指す。350ミリリットル缶１本で102円と、通常の第三のビールより１～２割安い。

ビール類の消費はそもそも減っていて、世界的にも縮小傾向。
ところが、韓国では日本産の輸入ビールだけが伸びている。その理由は？

「国産より日本産が安くてうまい！」世界に逆行する韓国で“輸入ビール”が人気のワケ（YAHOO! JAPANニュース）

「味がまったく違う」「同じくらいの値段なら輸入ビールを買うに決まっている」「ビールに限らず、安くて旨いものを買うのは当たり前だろ」と、とにかく韓国産ビールの味についての批判が目立つ。
つまるところ、韓国の人たちはもともと美味しい輸入ビールを飲みたかったということになる。

韓国産ビールより日本産ビールが旨く、値段に差がなくなってきたので日本産だけが伸びているということらしい。

今年の夏も、安くて旨い日本産ビールを味わいましょう。

P.S.
播磨には、明石産の山田錦ビールもあります。

参考
山田錦ビール（372log@姫路）

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鯛焼本舗・遊示堂（姫路市東駅前町）

たい焼き食べてます？

姫路に行って「鯛焼本舗 遊示堂 東駅前店」の鯛焼きを食べないなんて人生の1/10000ぐらい損してる（Photorip）

あまりにも美味しいと評判で、外国人観光客も多く訪れます。たとえ1枚でも笑顔で売ってくれますし、十数枚買っていく人もいます。しかも価格は1枚100円です。

姫路のたい焼きはモチモチ感あふれる絶品。
東京・恵比寿にもひいらぎという名で出店しています。

参考
「姫路の味」鯛焼本舗・遊示堂に並ぶ（372log@姫路）

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キットカット ショコラトリー

高級なキットカットがバカ受け。海外輸出も視野に、新工場を建設します。

ネスレ日本、26年ぶりキットカット新工場、高級タイプ増産（日本経済新聞）

ネスレ日本は８月、チョコレート菓子「キットカット」の新工場を兵庫県姫路市で稼働する。同商品の国内工場新設は26年ぶり。まず洋菓子職人が監修する高級タイプを製造する。キットカットは大人向けの需要開拓に加え、抹茶味などでインバウンド（訪日外国人）の支持も増やしている。将来の海外輸出も視野に高級タイプを増産する。

投資額は数百億？（非公開）。
姫路が高級チョコの産地となる日も近い。

参考
価格差…10倍！？「キットカット ショコラトリー」の超高級キットカット食べてみた！（NewsACT）
ネスレ、キットカットの工場新設 姫路市で8月稼働（共同通信） - 8月1日から稼働すると発表した（記事より）

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姫路ターミナルスクエア（姫路市西駅前町）

韓国で日本の自販機が話題に。

韓国人の想像をまた超えた！日本に新登場の自販機に、韓国ネットも興味津々「さすが日本人のアイデアはすごい」「韓国に導入したら衛生管理が心配」（レコードチャイナ）

韓国のネットユーザーからは「さすが日本人。日本のアイデアを見ると、頭はこういうところに使うんだなって思う。韓国は外国人をどうやってだまして買わせるかにばかり頭を使ってる」「日本が韓国と決定的に違うのは『想像力の制限がない』ところ」と日本のアイデアや想像力を称賛

広島のしょうゆメーカー有限会社二反田醤油が販売する「だし道楽」。広島では10年前から販売されていますが、今年東京にも進出して話題に。
姫路には昨年夏に設置されていました。

ネットで話題「だしの自販機」　兵庫にも続々（神戸新聞NEXT）

兵庫では２０１６年７月、神戸・元町の南京町近くとＪＲ姫路駅（姫路市）北に設置。

姫路ターミナルスクエア西側のコインパーキング付近。（参考写真）

定番のうどん出汁としての使用に加え、卵かけごはんなど用途が広いと、味のほうも評判のようです。

参考
堀ちえみ　大阪の自販機で念願の「だし道楽」ゲットし大はしゃぎ（アメーバニュース）
だし道楽のレシピ20品（クックパッド）

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（写真はイメージ）

神戸ビーフの輸出拠点もある和牛の聖地・姫路。
ここ姫路で、姫路和牛と全国の地ビールを堪能しようという画期的なイベントが開催されます。

全国の地ビールと姫路和牛の姫路浸透プロジェクト！親子でも楽しめる【麦祭】を開催！（キャンプファイヤー）

★麦祭開催概要★
2017年7月16日（日）10:00〜17:00
的形潮干狩り・海水浴場

山陽電車大塩駅からシャトルバスが運行されますので、他人に迷惑にならない程度に（笑）ビールを楽しんでください。

参考
神戸ビーフの輸出拠点、姫路に完成（372log@姫路）

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アサヒスーパードライ＜姫路城ラベル＞（食＠新製品）

いよいよビールがおいしい季節になってきましたが、姫路城ラベルのスーパードライが発売されています。

アサヒスーパードライ「姫路城ラベル」中びん新発売（Kiss PRESS）

4月・5月・8月・9月の計4回の発売を計画しており、次回は5月11日の発売を予定している。

1本につき1円が姫路市に寄付されるんだそうです。

姫路市周辺で販売されているそうなので、要注目。

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神戸ビーフ

2年前のブログで書いていた神戸ビーフの処理施設が姫路に完成しました。

兵庫）神戸ビーフ輸出拠点、姫路に　食肉処理施設が完成（朝日新聞デジタル）

高級和牛ブランド「神戸ビーフ」を扱う施設として県内で初めて欧米向けの衛生基準を満たし、認可が下りしだい、年内にも「神戸ビーフ」を欧米に輸出する拠点となる。

海外から見れば、神戸ビーフは姫路からやって来るということですね。

Castle も beef も Himeji だね。

参考
山本譲二さん、和牛マスター竣工披露パーティーに登場!!!!（Web版 ひであき日記）

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姫路城さくらこうぼのお酒（HDUアカデミックサービス）

姫路城の桜から見つけた発酵能力のある酵母を使った、特別なお酒です。

“姫路城の桜”で日本酒醸造　姫路の酒造会社（神戸新聞NEXT）

４年前から姫路独協大（同市）と共同開発を始め、販売は３年目となる。今年２月に発表された「ひょうごクリエイティブビジネスグランプリ」では、新たな発想が評価され、知事賞を受賞した。

300ml入り1本1,080円で販売しています。
何よりもラベルが綺麗ですね。お酒はラベルでしょ！

参考
近大マグロ、慶應の水、ひめどく健茶（372log@姫路）

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（イメージ）

和菓子、いかなご、タケノコ。みんな姫路のうまいもんです。

春満開！～姫路の味めぐり～Part１（NHK大阪放送局ブログ）

春の訪れを全身で感じられる菜の花畑から姫路の春の魅力をご紹介！　関わるすべての人を笑顔にする旬の料理を求め藤岡弘、さんと松居直美さんが、姫路の春を満喫します。

NHKで今日の10時05分から。

参考
えぇトコ「海に！山に！春満開 ～兵庫・姫路～」（NHK）

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ボンマルシェ・大手前店（姫路市綿町）

播磨のスーパーを特徴づける商品、イチオシはアーモンドバター。

けの汁、絶賛日本酒...　地元スーパーを覗けばその土地がわかる？（dot.）

兵庫県のスーパーでのイチオシ商品は、"アーモンドバター"。ドリンクを頼むと軽食が付いてくる名古屋のモーニングは今や広く知られるところですが、兵庫県・姫路にもサービス満点のモーニングがあるのだそう。そして、その際、トーストは普通のバタートーストではなく、アーモンドトーストが常識なのだそうです。他県ではあまり馴染みのない、このアーモンドバターは、「姫路が誇るモーニング文化の立役者」なのだといいます。

さらに、この時期はイカナゴです。ただ、今年は品不足。

イカナゴ不漁で空前の高値　祭り中止も　原因は…（神戸新聞NEXT）

瀬戸内に春を告げるイカナゴのシンコ（稚魚）漁が大阪湾と播磨灘で解禁されてから１７日で１０日。例年なら値段が安くなる頃だが、漁獲量が伸び悩み、神戸市や兵庫県明石市内の店頭では１キロ当たり３千円を超え、４千円になることもあるという空前の高値が続く。

いくら高いとはいえ、無しですますわけにはいかんやろという声が聞こえそう。

国内外問わず、訪問地でスーパーをのぞくのは楽しいものですが、播磨のスーパーは食材の宝庫。姫路は駅近くに地元スーパーが点在しているので観光の一環として立ち寄るのも面白い。ぜひのぞいて欲しいですね。

参考
銀ビルストアー - 「ボンマルシェ」名のお店が姫路駅周辺にあります。設立が昭和31年（日本で２番目）という歴史ある地元のスーパー。
銀ビルはダイエーより歴史があるらしい（372log@姫路）

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明石城（播磨・明石市）

昨日姫路城マラソンが開催され、全国から集まった7,000人（フルマラソン）のランナーが姫路の街を快走しました。

一方、今年11月のB-1グランプリ西日本大会は、明石開催が決定しました。

Ｂ－１グランプリ西日本大会　明石で１１月開催決定　市長「一体となって盛り上げていきたい」（産経ニュース）

ご当地グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」の西日本大会が１１月に明石市で開催されることが決まり、泉房穂市長と、これまでグランプリに参加する際に中心的役割を果たしてきた町おこし団体「あかし玉子焼ひろめ隊」のメンバーが２３日、市役所で報告会を行った。

もともと食のイメージが強い地域ですが、西日本の中には、「明石って兵庫県やったんか？」とか、「タコ以外何があるん？」「明石にも城があったのか？」など発見が多い人が続出しそう。

明石って、JR新快速で姫路から23分。結構近いですよね。
JR神戸からだと12分。

ここには、「そもそも明石がどこにあるかが知られていない。少なくとも、神戸～大阪より神戸～明石の方が近いとは思われていない。」と書いてあります。
神戸～明石がたったの12分だと知ったら驚く人多そう。

参考
Ｂ－１グランプリ、西日本大会を明石に招致（372log@姫路）

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姫路西高（姫路市北八代）

アフリカの食糧事情を解決できるかもしれないと、お米が期待されています。
ネリカ米というお米。アフリカ向けに作られた品種だそうです。

畑で栽培が主流に！アフリカの食糧難を救うネリカ米（JICA）

稲、というと豊富な水や大規模な灌漑施設を連想してしまいますが、ネリカ米の場合、十分な灌漑施設がなくても、肥料の大量投与がなくても、栽培が可能なのです。

日本でお米と言えば、水田が一般的。苗床や田植えが必要ですが、ネリカ米は陸稲なので、畑でできてしまいます。

そんなに簡単に栽培できるなら、学校の校庭でも栽培できるんじゃないかと考えた高校生がいました。

姫路西高校で、ネリカ米プロジェクトが進行中！（その1）（JICA）

ネリカ米は本当にそんなにすごい米なのかということでした。そんなにすごい米なら、校庭の片隅の肥えていない土でも栽培できないとおかしいのでは？

校庭の片隅で育てたネリカ米。その結果・・

No.158　ついにネリカ米収穫！！（兵庫県立姫路西高等学校）

稲穂が生えて、収穫できたみたいです。
雀さんがおいしくいただいたみたいですが・・

地球の裏側で起きていること、起きようとしていることを、
理屈だけじゃなくて、実際に手を動かして確認してみようっていうその感覚が素敵。

参考
畑で栽培が主流に！アフリカの食糧難を救うネリカ米（アフリカビジネスニュース）
有望陸稲「ネリカ米」収穫　足踏み脱穀機も体験　白井一小児童（千葉日報）

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