2017年04月19日
姫路城の桜から見つけた酵母をつかったお酒
姫路城さくらこうぼのお酒（HDUアカデミックサービス）姫路城の桜から見つけた発酵能力のある酵母を使った、特別なお酒です。
“姫路城の桜”で日本酒醸造 姫路の酒造会社（神戸新聞NEXT）
４年前から姫路独協大（同市）と共同開発を始め、販売は３年目となる。今年２月に発表された「ひょうごクリエイティブビジネスグランプリ」では、新たな発想が評価され、知事賞を受賞した。300ml入り1本1,080円で販売しています。
何よりもラベルが綺麗ですね。お酒はラベルでしょ！
参考
近大マグロ、慶應の水、ひめどく健茶（372log@姫路）
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Posted by miki at 18:46│Comments(0)
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