2017年04月19日

姫路城の桜から見つけた酵母をつかったお酒

姫路城さくらこうぼのお酒（HDUアカデミックサービス）

姫路城の桜から見つけた発酵能力のある酵母を使った、特別なお酒です。

“姫路城の桜”で日本酒醸造　姫路の酒造会社（神戸新聞NEXT）
４年前から姫路独協大（同市）と共同開発を始め、販売は３年目となる。今年２月に発表された「ひょうごクリエイティブビジネスグランプリ」では、新たな発想が評価され、知事賞を受賞した。
300ml入り1本1,080円で販売しています。
何よりもラベルが綺麗ですね。お酒はラベルでしょ！

参考
近大マグロ、慶應の水、ひめどく健茶（372log@姫路）

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Posted by miki at 18:46 │Comments(0) │食べ物
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