372LOG 姫路

観光庁は2月29日、「地域資源を活用した観光地魅力創造事業」の支援選定地域に指定された11の自治体を発表した。
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兵庫県姫路市のように姫路城という世界的にも有名なコンテンツを抱えている自治体でも、ひとつのコンテンツに頼り切るのではなく「家島諸島都市漁村交流推進協議会」として播磨灘という豊かな漁場での滞在型ツーリズムの開発を進めるなど、どの地域も独自資源の新たな活用が期待されている。

京都の市場関係者は「味は濃厚で、脂ののりもいい」と絶賛しており、７月の京都・祇園祭や大阪・天神祭に欠かせない、関西の夏の味の主役として、同漁協は試食会などを通じて定着を目指す。
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祇園祭は「ハモ祭り」ともいわれ、京都では期間中の７月、旬のハモを湯引きして梅肉などで食べる「落とし」や、しゃぶしゃぶなどで楽しむのがならわし。淡路島産や徳島県産が有名だが、京都市中央卸売市場第一市場（下京区）で、約５年前から取り扱う卸売会社、大京魚類で近海物を担当する上田将史さん（２６）は「品質は断トツ。生の身は薄いあめ色でよく締まっており、仲卸業者の評判もいい」と評価。