2018年05月17日

軍拡で発展。姫路に生まれた幕の内駅弁

元祖 幕の内弁当（まねき食品）

わが国初の幕の内駅弁は姫路駅で販売されました。
当時、駅弁が普及した背景に、軍拡の影響がありました。

駅弁130年史（1）宇都宮で誕生し、日清戦争で基礎が固まる（Smart FLASH）
幕の内駅弁の元祖・まねき食品によると「1894年の日清戦争などで、各地方ごとの軍の需要が増え、弊社を含め駅弁の売り上げが一気に伸びた」とのこと。軍拡により兵士が増え、その胃袋を満たす軍弁として駅弁が発展していったのだ。
携帯性に優れる弁当は、兵士にぴったりだったのですね。

参考
好調、台湾出店・まねきの幕の内弁当（372log@姫路）
駅弁発祥・姫路から、駅弁でアジアと交流（372log@姫路）
姫路発祥の「EKIBEN」、パリでも好評（372log@姫路）

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Posted by miki at 00:00 │Comments(0) │食べ物
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