372LOG 姫路

道の駅あいおい白龍城（播磨・相生市）

佐世保バーガーをはじめ、各地にご当地バーガーがあります。姫路にもやっさバーガー（イベントのみ）とか姫路城お隠れバーガーなどがあります。

そんな中、ちょっと気になるご当地バーガー「相生カキバーガー」というのがあります。

カキ使ったファストフード販売　相生のレストラン（神戸新聞）

瀬戸内で採れるカキを手軽に食べてもらおうと、開発。シーズン中、イベントなどで限定販売したところ、予想以上に好評だったという。年中食べられるよう冷凍のカキを使い、本格的に販売を始めた。
カキバーガーは、タルタルソースがかかったカキフライ２個とレタス、トマト、チェダーチーズをパンで挟む。４００円。

姫路のバーガーはライスバーガーですが、相生のカキバーガーはパンにカキフライをはさんだもの。

パンと牡蠣ってどうなんでしょうね。興味がそそられます。

相生カキバーガー、ぷりぷりの食感がたまりません！（兵庫）（KOTOコレ2010）

レタス、トマト、チーズの上に、大ぶりのカキフライが2個入り、プリプリの食感を演出。タルタルソースとの相性もバッチリ♪

食べてみたい！

P.S.
パンとカキフライの組み合わせですが、ニューヨークでも食べられるみたいです。

オイスター･バーの牡蠣フライ・サンド（ニューヨークの遊び方）

牡蠣フライ・サンドとは、やや固めのパンに、レタスと揚げたての牡蠣フライが挟まれたシンプルなもの。まさに、美味しいものほどシンプルって感じですね。お値段は10ドル弱。サンドイッチとしては高めな気もしますが、ジューシーなできたて牡蠣フライとしては安いんでしょうね。

このお店では牡蠣フライ・サンドが一番人気とのこと。

参考
ペーロンに沸いた相生。潜在能力は高い（372log@姫路）

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