2009年10月07日
注文殺到で工場新築。姫路特産、景気のいいタケノコの話
太市のタケノコ日本で一番美味しいタケノコは、言うまでもなく姫路・太市のタケノコですが、大変なことになっています。
【移動編集局 ＪＡ兵庫西】水煮タケノコ注文殺到 缶詰工場を新築／姫路市の農事組合（日本農業新聞）
兵庫県姫路市の農事組合法人・太市筍（たけのこ）組合は、水煮タケノコの増産に向けて、新たな缶詰め加工施設を建設する。昨年は中国産タケノコを国産と偽る事件が相次ぎ、国産の水煮の引き合いが強まった。同組合にも今年は例年の３倍以上の注文が殺到した。既存施設では注文に対応しきれなかったため、施設を来年２月までに一新する。これを機会に、より多くのかたに、本物の味に触れて欲しいですね。
（中略）
近畿以外のスーパーからも注文が殺到、業務用の水煮１万缶（１缶１８リットル）もの注文が入ったが、約３５００缶を出荷するのが精いっぱいだった。
玉田弘芳組合長は「１０社が新たに取引を求めてきた。来シーズンも同じように注文が殺到するだろう」とみる。
参考
タケノコ産地偽装、業者を書類送検 大阪府警（MSN産経ニュース）
甘く白く味の太市、姿も良し（神戸新聞） - 昔から「姿は京都山城、味は姫路太市」と言われる。（記事より）
← １日１回クリックして頂けるとRankが上がります
Posted by miki at 00:03│Comments(0)
│食べ物
地域ブログサイト
