2012年02月28日

いかなごの季節



今年も、いかなごの季節がやってきました。

瀬戸内に春告げるイカナゴ漁解禁　明石の漁港に水揚げ(47NEWS)
瀬戸内海に春の訪れを告げるイカナゴ漁が２７日、大阪湾や播磨灘で解禁され、明石海峡周辺で銀色に光る稚魚の「シンコ」が水揚げされた。
毎年、いかなごのくぎ煮はおいしく頂いています。

まだまだ寒い日もありますが、あと暫くの辛抱ですね。

参考
播磨の味覚・いかなごのくぎ煮。もうひとつの側面（372log@姫路）
播磨いかなご戦争？（372log@姫路）
播磨・垂水は「いかなごGoGo」（372log@姫路）
  


Posted by miki at 00:00 │Comments(0) │食べ物
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