2012年01月13日
「姫路おでん風弁当」を食べに、新宿へ行こう！
京王百貨店新宿店（東京）関東のみなさん！ 東京・新宿で姫路おでんの駅弁を食べることができるよぉ！
日本一の駅弁大会で発見【おでん風弁当】は美味いのか？（日刊SPA!）
“駅弁の甲子園”として名高い「第47回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」が東京・新宿の京王百貨店で始まった。生姜醤油で食べる絶品「姫路おでん」が、駅弁で登場！！（京王百貨店）
（中略）
ごった返す会場を歩いていると、個性に満ち溢れた弁当を発見した。
その名も「姫路おでん風弁当」（兵庫県 山陽本線 姫路駅／880円）。「弁当」と「おでん」というマッチングは、長い駅弁大会の歴史でも初めてではなかろうか。
姫路おでんとは、生姜醤油で食べるおでんのことで、姫路では老若男女を問わず一般的な食べ方です。販売するまねき食品（姫路市）は、幕の内駅弁を日本で初めて売り出した、駅弁界のイノベーター（革新者）。
コンビニのおでんでも、このあたりでは生姜醤油をつけてお出ししているところもありますよ。
今回は、この姫路おでんを駅弁にするということで、テイクアウトにもご利用いただけるよう、生姜醤油をあんかけにしました。
今や駅弁といえば幕の内式が当たり前。そういう意味では、いずれ駅弁はおでんが当たり前になるかもしれません。
参考
明治22年発売の元祖幕ノ内駅弁（まねき食品）
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