2013年06月17日

食は姫路にあり。日経新聞にも「ばれる」

播州ハム工業所のサイトより

姫路の食のレベルが高いことが、たまに世間に「ばれ」ますが、日経新聞にも「ばれ」ました。

何でもランキング 1位 播州ハム工業所「絶品ボンレスハム」~NIKKEIプラス1(播州ハム工業所のサイトより)
室内で15分ほど置くと切り口が脂でつややかに照り始める。スモーキーさと脂の甘みが相まって上品なうまみに変わる。「ドイツ正統派の味わい」(高萩政彦さん)との評価も高い。
播州ハムさんは、手造りで大量生産できないことから、姫路市内のごく一部のお店でしか販売されていません。

地元の愛好家は、お中元などの贈り物に重宝していますが、今年のお中元はアウトです。(注:一部の商品)

絶品ボンレスハム(播州ハム)
平成25年6月15日(土)の日経新聞「NIKKEI プラス1・何でもランキング」で絶品ボンレスハムがご紹介されました。その影響でただ今大変ご注文が集中しております。つきましては、現在ご注文頂いた場合、商品の発送は9月以降となる予定です。
地産地消で旨いものを独り占めしてきた姫路ですが、姫路の食のレベルが今以上にばれてしまうと、今後はどうなるのでしょう。

P.S.
ホームページで見る限り、よく頂く和風ローストビーフはいまのところセーフのようです。こちらも絶品です。

参考
A級グランプリ播磨(372log@姫路)
食は姫路にあり。産経新聞にも「ばれる」(372log@姫路)
世界をリードする日本の食。日本をリードする姫路の食(372log@姫路)

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Posted by miki at 00:00│Comments(0)食べ物
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