2012年02月28日

いかなごの季節



今年も、いかなごの季節がやってきました。

瀬戸内に春告げるイカナゴ漁解禁 明石の漁港に水揚げ(47NEWS)
瀬戸内海に春の訪れを告げるイカナゴ漁が27日、大阪湾や播磨灘で解禁され、明石海峡周辺で銀色に光る稚魚の「シンコ」が水揚げされた。
毎年、いかなごのくぎ煮はおいしく頂いています。

まだまだ寒い日もありますが、あと暫くの辛抱ですね。

参考
播磨の味覚・いかなごのくぎ煮。もうひとつの側面(372log@姫路)
播磨いかなご戦争?(372log@姫路)
播磨・垂水は「いかなごGoGo」(372log@姫路)


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