2007年10月25日

EDAMAME人気



米国で枝豆が子どもにも大人気だそうです。

枝豆が大人気!(Me Sayブログ)

ブログによると、子どもたちの間にもヘルシー志向が定着しているそうです。

おつまみの日米交流 意外史(2)枝豆(酒文化研究所)
アメリカのとくに白人客が枝豆を好む理由を筆者は、神秘的な健康食品と信奉されている豆腐の原料と同じ大豆であること、緑色できれいなこと、自分の指で皮(サヤ)から豆を取り出して食べる楽しさ―この三つだと見ているのですが、三番目の食べる楽しさは、まさに殻つきピーナッツに通じます。

枝豆は英語でも「edamame」と言われますが、Winkipediaによると、日本または中国のものとのこと。

これほど人気があるなら、日本に来たときには、ぜひ、みねあい体験村姫路市打越)で枝豆収穫を体験して欲しいですね。

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