2009年10月07日

注文殺到で工場新築。姫路特産、景気のいいタケノコの話

太市のタケノコ

日本で一番美味しいタケノコは、言うまでもなく姫路・太市のタケノコですが、大変なことになっています。

【移動編集局 JA兵庫西】水煮タケノコ注文殺到 缶詰工場を新築/姫路市の農事組合(日本農業新聞)
兵庫県姫路市の農事組合法人・太市筍(たけのこ)組合は、水煮タケノコの増産に向けて、新たな缶詰め加工施設を建設する。昨年は中国産タケノコを国産と偽る事件が相次ぎ、国産の水煮の引き合いが強まった。同組合にも今年は例年の3倍以上の注文が殺到した。既存施設では注文に対応しきれなかったため、施設を来年2月までに一新する。
(中略)
近畿以外のスーパーからも注文が殺到、業務用の水煮1万缶(1缶18リットル)もの注文が入ったが、約3500缶を出荷するのが精いっぱいだった。
玉田弘芳組合長は「10社が新たに取引を求めてきた。来シーズンも同じように注文が殺到するだろう」とみる。
これを機会に、より多くのかたに、本物の味に触れて欲しいですね。

参考
タケノコ産地偽装、業者を書類送検 大阪府警(MSN産経ニュース)
甘く白く味の太市、姿も良し(神戸新聞) - 昔から「姿は京都山城、味は姫路太市」と言われる。(記事より)

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