2016年05月01日

藪が名産地の竹林に

（写真は太市ではありません）

タケノコ食べてます？

太市のたけのこ名産地復活　竹林守る住民と神姫バスがタッグ　直売好評、観光資源にも　／兵庫（毎日新聞）
「竹林がきれいになり、不法投棄も防げる上に、特産品の保全にもつながる。この取り組みがなければただの藪（やぶ）にすぎない土地が、地域に喜ばれる場所になった」
たけのこの名産地・太市にあった藪が、特産品を生み出す土地に復活したお話。
神姫バスが所有していたけど活用されず藪になっていたのを、地元の人が借りてたけのこをつくった。整備に４年。

たけのこって、竹林に勝手に生えてくるもんだと思うのですが、納得のいくブランド品をつくるには４年間かかるんですね。

今年も、竹林に勝手に生えてくるタケノコを掘っていただきました。（地主許可済み）

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Posted by miki at 23:42 │Comments(0) │食べ物
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