372LOG 姫路

日本農業新聞に、「フロンティアな人々」として、農事組合法人・安富ゆず組合（姫路市安富町）が紹介されています。

［フロンティアな人びと］ユズの産地化、ヒット商品続々　女性の工夫　男が売る／兵庫県姫路市【近畿】（日本農業新聞）

２０年ほど前、安富町では職員の横野勝昭が耕作放棄地の増加に頭を悩ませていた。谷間では大豆や桃などを導入したが長続きせず、ようやくユズに行き着いた。安富町出身の志水はたまたま訪れた役場で、その横野から「ユズを搾る機械はないか」と相談を受けた。突然の話に戸惑った志水だったが、話を聞くうちに第二の人生をユズに賭けようと思った。
農家を一軒ずつ回ってユズの植栽を勧めた。しかし、「山あいでユズは育たん」「実がなるころにはわしは死んでる」。農家から返ってくる返事は冷たかった。それでも志水は根気強く説得を続けた。
（中略）
２００５年に法人化。組合員は５０人、ユズ栽培面積は６ヘクタールとなった。自前の加工施設には直売所も設け、「ゆず大福」や「ゆずだれ」、ソフトクリームなど１０種類以上を販売する。

それにしても、この日本農業新聞は面白いですね。漫画家のやくみつるさんが、農業新聞の面白さを語っています。

やくみつる・コジローがすすめる 日本農業新聞の読み方（日本農業新聞）

農業従事者でない私であっても、日本農業新聞から学ぶこと、知識を得ることはたくさんあります。それが意外と日常生活の中で役立つことが多いのです。

例えば、こんな感じ。

論説　国際イモ年／新たな機能で消費拡大（日本農業新聞）

今年は国連が定めた「国際ポテト年」。日本では、ジャガイモだけではなく、サツマイモなど広くイモ類を含め、「国際イモ年」と言い換えている。イモは古代から主食として多くの国々で栽培されてきた。最近、抗がん性など新たな機能が見つかっている。こうした機能に着目した新たな消費の拡大に期待したい。

ドイツや英国に行くと、イモが目に付きます。ドイツではソーセージとポテトサラダがやたらでてくるし、英国ではレストランで上品なお嬢様が、１個まるごと蒸かしたジャガイモを皿にのせ、フォークとナイフで真顔で食べていました。
イモは世界共通の食べ物で、今年は「国際イモ年」なのですね。「畑の中の宝もの」と言われるイモを、改めて見直しました。

参考
安富のプロジェクトX。おっちゃん、おばちゃんは立ち上がった！（ひめナビブログ）
破綻した「夕張」と破綻しない「夕張」（ひめナビブログ） - 夕張市が潰れても、生き残る夕張の農業。
農業振興センター親子体験見学会！（姫路市）

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